03/nov
22:25
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Por Bárbara de Paula Leite |
INSTITUTO EDUCACIONAL PARA CONSCIENTIZACAO E REALIZACAO DE POLITICAS PUBLICAS – ICPP Número de inscrição CNPJ 08.600.544/0001-04 |
Ibirité/MG
Mostra Gastronômica de Mulheres de Axé: Culinária de Angola
*Localidades:* Ibirité, Contagem e Belo Horizonte
*Descrição do Projeto:*
A Mostra Gastronômica de Mulheres de Axé é um evento dedicado à promoção e valorização da culinária angolana e das tradições afro-brasileiras, realizado por mulheres negras e de axé, com destaque especial para a *Mestra Nengua Nebanvula, ganhadora do **Prêmio Rainha Conga 2024* e reconhecida como *Mestra da Cultura Popular* em Minas Gerais. A mostra busca não só oferecer ao público a rica experiência dos sabores e saberes afro-brasileiros, mas também fortalecer a importância cultural e histórica dessa culinária ancestral. Com pratos típicos que resgatam receitas tradicionais de Angola, a mostra celebra a culinária como expressão da resistência cultural e da identidade afro-brasileira. Este evento não é apenas uma degustação, mas uma vivência gastronômica que explora os rituais e significados associados aos alimentos, promovendo o conhecimento e o respeito pela herança africana.
*Objetivos:*
1. *Promover a Culinária Angolana e Afro-Brasileira:* Valorizar as receitas e técnicas de preparo que vêm sendo transmitidas por gerações, com pratos que representam a cultura e a espiritualidade do candomblé angolano.
2. *Empoderar Mulheres de Axé:* Fortalecer a participação e a valorização das mulheres de axé na gastronomia, reconhecendo-as como guardiãs de saberes tradicionais e agentes de transformação cultural.
3. *Fomentar a Inclusão e o Respeito à Diversidade Cultural:* O evento busca aproximar o público de diversas origens e promover a valorização da cultura afro-brasileira, destacando a riqueza da culinária como um patrimônio imaterial.
4. *Gerar Oportunidades de Capacitação e Renda:* Proporcionar oportunidades de capacitação para mulheres da região metropolitana, que terão espaço para vender seus produtos, expandindo suas redes e aumentando a visibilidade de seus negócios.
*Estrutura do Evento:*
1. *Oficinas de Culinária Angolana:* Comandadas por Mestra Nengua Nebanvula e outras cozinheiras de axé, as oficinas ensinarão o preparo de pratos tradicionais angolanos e afro-brasileiros, transmitindo também a história e o simbolismo por trás dos alimentos.
2. *Feira Gastronômica:* Espaço dedicado à venda de pratos típicos, bebidas e produtos artesanais produzidos por mulheres de axé da região, promovendo um ambiente de valorização do trabalho local e da economia solidária.
3. *Palestras e Roda de Conversa:* Abertura para diálogo sobre a herança cultural e a importância da preservação das tradições afro-brasileiras, com participação de lideranças culturais e representantes da comunidade afrodescendente.
4. *Programação Cultural:* Apresentações de música, dança e performances artísticas de capoeira, maracatu e samba de roda, enriquecendo a experiência e promovendo a diversidade da cultura afro-brasileira.
*Público-Alvo:*
A mostra é aberta a toda a comunidade, incluindo jovens, adultos, estudantes, pesquisadores e amantes da gastronomia, bem como turistas interessados em conhecer a rica cultura afro-brasileira.
*Resultados Esperados:*
- *Valorização e Preservação Cultural:* Reforçar a importância da culinária e da cultura afro-brasileira no contexto de Ibirité, Contagem e Belo Horizonte.
- *Inclusão e Empoderamento das Mulheres de Axé:* Criar novas oportunidades de capacitação, geração de renda e reconhecimento das mulheres envolvidas.
- *Fortalecimento da Economia Local:* Apoiar os pequenos empreendimentos de alimentação e artesanato afro-brasileiro, fortalecendo o comércio da região.
*Conclusão:*
A Mostra Gastronômica de Mulheres de Axé: Culinária de Angola será um marco na valorização da cultura afro-brasileira na região metropolitana de Belo Horizonte. Além de aproximar o público da rica tradição culinária e das práticas culturais afro-brasileiras, o evento será um espaço de aprendizado, inclusão e fortalecimento da identidade de mulheres que dedicam suas vidas a manter viva
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