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Contribuições do tema: Cultura

Mostrando de 11 a 13 de 13 contribuições

Data	Contribuições	Positivas	Negativas
02/nov 16:51	*Por Claudia Lucia Silveira* \| Associação Banda Edmundo Araujo 25.211.178/0001-02 \| Monte Azul/MG** doação de instrumentos musicais Justificativa: A associação Banda Edmundo Araujo realiza atividades culturais voltadas a musica com aulas e apresentações , atende pessoas de todos as faixas etárias, promovendo, alem de cultura, o fortalecimento de vínculos comunitários e sociais a aquisição de novos instrumentos musicais promoverá a expansão de suas atividades e o aumento de vagas para inserção de novos músicos Compartilhe: Twitter Facebook Permalink:	0	0
01/nov 18:14	*Por Casa Cult* \| Grupo Cleyde Yáconis \| Ipatinga/MG** PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$600.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em Paracatu. Uma ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística. Compartilhe: Twitter Facebook Permalink:	0	0
01/nov 15:30	*Por Daiany Soares Sarmento* \| GRUPO CLEYDE YÁCONIS \| Belo Horizonte/MG** PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$600.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em cidades do interior. A "Feira do Doce" é ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares e que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística. Compartilhe: Twitter Facebook Permalink:	0	0