Projeto de Lei Nº 4631/2017

Ué, a "lei do queijo" não era um sucesso? Agora o Estado quer controlar toda a cadeia de produção: "irá prescrever as condições para a sua produção. O transporte deverá ser compatível com a natureza do produto, para que suas condições sejam preservadas", como se os produtores não tivessem essa e outras preocupações. Que exagero. "Visando ao desenvolvimento da produção dos queijos artesanais, o Governo do Estado promete implementar mecanismos que promovam a qualificação técnica e a educação sanitária dos envolvidos no processo, a criação de fundos específicos para o controle de zoonoses e a facilitação da obtenção de financiamentos destinados à melhoria do trabalho de produção". E o pior é que não vai dar conta de fazer nada disso.